We maakten speculaasmousse!
Ingrediënten - voor 4 personen
125 gr speculoos
100 gr suiker
500 ml room 40%
2 eiwitten
(4personen)
Bereidingswijze
Eerst maak je de speculaas fijn , echt heel fijn.
Dan doe je daar de room bij en die laat je ff weken zo.
Ondertussen klop je de 2 eiwitten met de suiker stijf.
Dan ga je de room met speculaas stijf kloppen.
En als laatste meng je die twee samen met een spatel.
daarna pas verdelen in kleine potjes.
dan laat je alles een uur of 2 rusten in de koelkast
smullen maar
Smakelijk...
Zwarte piet en sinterklaas! :-)
We kleurden een prent in van Jules voor de sint!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten